Vad är Omega-3-index?

Vad är omega-3-index och varför är den siffran viktig?

Vad är omega-3-index och varför är den siffran viktig?

Optimalt omega-3-index är 8 %

Christian A. Drevon Läkare och professor i näringslära
Publicerat 12. July 2020

De flesta människor i Norden har ett omega-3-index på mellan 4 och 8 %. Personer med ett mycket lågt intag av Omega-3-fettsyrorna EPA och DHA har ofta värden under 4 %. Flera stora studier tyder på att ett omega-3-index över 8 % medför en betydligt lägre risk för hjärt- och kärlsjukdomar än ett lågt omega-3-index.

Vad är omega-3-index?

Omega-3-index är ett mått på hur stor andel de två viktigaste marina fettsyrorna EPA (eikosapentaensyra) och DHA (dokosahexaensyra) utgör i relation till ett urval av alla de vanligaste fettsyrorna i blodet. När omega-3-index är 4 % betyder det att summan av EPA och DHA i blodet utgör 4 % av alla fettsyror i blodet. Kort sagt betyder ett högt omega-3-index att blodet innehåller mycket EPA och DHA.

Så mäts omega-3-index

För att extrahera (göra fettsyrorna tillgängliga), derivatisera (frigöra fettsyrorna) och analysera typen av fettsyror i blodet används avancerade instrument. Den tekniska beteckningen på analysinstrumentet är gas- och vätskekromatografi. Stora delar av processen utförs med hjälp av robotar, vilket ger mycket exakta svar.

Varför mäta omega-3-index?

Ett antal forskningsprojekt har visat att ett högt omega-3-index i blodet kan associeras till god hälsa. Det har visat sig att i synnerhet de marina fettsyrorna är fördelaktiga för hjärt- och kärlsystemet, men dessa fettsyror ger även ett antal andra positiva hälsoeffekter på hjärnan och andra organ. I praktiken innebär detta att omega-3-index är en av flera markörer på “hälsa”.

Christian A. Drevon Läkare och professor i näringslära
Publicerat 12. July 2020